Exploitation agricole

Retrouver des truffes

Oleksandr Djigha a fondé une ferme dans le petit village de Vassylivka, situé en Podolie. En plus des fruits et légumes, Oleksandr y cultive des champignons précieux, à savoir les truffes.

Le vin de Transcarpathie

Le climat de Transcarpatie est extrêmement favorable à la viticulture et à la vinification. Les montagnes des Carpates protègent la région des masses d’air arctique venant du nord, c’est pourquoi les raisins sont cultivés depuis longtemps en Transcarpatie. Les familles...

Le chemin de Michel. Des buffles à la communauté

L’écologiste allemand Michel Jacobi est venu en Ukraine il y a plus de dix ans et s’est installé en Transcarpatie, prenant la tâche de sauver la population de buffles des Carpates. Aujourd’hui, un long métrage est en cours de réalisation...

Faire pousser les noix

L’immense territoire au bord du fleuve Tourounchouk dans le village de Troizke appartenait, pendant la période soviétique, au kolkhoze. Plus tard, ce terrain fut abandonné avec, comme héritage, une grande décharge à côté. Il y avait aussi un projet d’ouverture...

Christophe Lacarin. Le vin en dépit de tout

Les habitants de la commune rurale de Chabo l’appellent Monsieur. Plein d’énergie, Christophe Lacarin de Fabiani, un français de 64 ans, vit et travaille en Ukraine depuis plus de 16 ans tout en « fêtant » chaque jour de sa...

Investir tous dans le raisin

Le raisin est une culture d’endroit. Il s’agit que la Tauride a le meilleur vignoble en Ukraine. Il y a beaucoup du soleil et du sol fertile.

Le fermier de la ville Olechky Albert Fedotov cultive la vigne dans une serre....

Frumuchyka. Son deuxième souffle

Les steppes Bessarabiennes, qui s’étendent entre le Dnister, le Danube et la Mer Noire, a été pendant des siècles un lieu de diversité culturelle et ethnique. Il y a beaucoup de familles multinationales dans les villages locaux. Dans ces familles,...