საკუთარი საქმე

ჩადო ყველაფერი ყურძენში

ყურძენი – ადგილის კულტურაა. ითვლება, რომ ტავრიაში – საუკეთესო ყურძენია უკრაინის მასშტაბით. აქ ბევრი მზე და ნაყოფიერი მიწაა. ფერმერს, ქალაქ ოლეშკიდან, ალბერტ ფედოტოვს ყურძენი სათბურებში მოჰყავს, აგროვებს ყურძნის სხვადასხვა სახეობას და მეყურძნეობას საკუთარი ცხოვრების აზრად თვლის. ამ სათბურით ოდესღაც მამამისი იყო...

საზოგადოება

გუცულური პური კარპატებისთვის

რომანიუკები კარპატულ სოფელ ტოპილჩეში ტრადიციულ გუცულურ პურს აცხობენ განსაკუთერებული რეცეპტით, უკრავენ რამდენიმე ინსტრუმენტზე და სიმღერის უნიკალურ ტექნიკას ფლობენ. პარასკა რომანიუკის ხმით არა მარტო უკრაინა, არამედ საზღვარგარეთიც არის გაოგნებული. ქმართან და შვილთან ერთად ისინი ყოველ დღე აცხობენ პურს, შემდეგ კი სოფელში...