Gagauzlar, göçebe Oğuz soyundan gelen Ortodoks-Hıristiyan Türklerdir. Gagauzlar, Ukrayna’daki Bessarabiya’nın (Bucak bölgesinde) köy ve kasabalarında yaşamaktadırlar. Gagauzlar Hıristiyan olduktan sonra kültürü, gelenekleri ve mutfağı değişmiştir. Bugün bu halkın ana bayramlarından biri olan Hıdırellez (gag. Hederlez) veya Aziz Yorgi Günü kutlamaları,...
