L’invasion de l’Ukraine par la Russie peut déclencher une crise alimentaire mondiale. D’importantes domaines de cultures, ainsi que les principaux ports maritimes d’Ukraine sont constamment bombardés par l’armée russe. Le secrétaire général de l’ONU a déclaré qu’en raison du manque de nourriture ukrainienne, le monde pourrait être au bord d’une catastrophe humanitaire.
L‘Ukraine et la Russie sont traditionnellement des acteurs majeurs sur le marché agricole mondial. Selon Bloomberg, la part totale du blé ukrainien et russe représente environ 30 % du marché mondial. La sécurité alimentaire en Asie, en Afrique et au Moyen-Orient dépend des importations de céréales en provenance d’Ukraine et de Russie. L’Egypte est la plus dépendante en ce moment – de 80%.
En 2020, la valeur totale du blé ukrainien exporté vers l’Afrique s’élevait à plus de 1,45 milliard de dollars, dont uniquement vers l’Égypte – 610 millions de dollars. En général, les ventes de produits agricoles à l’étranger représentent 40 % des recettes d’exportation ukrainiennes.
Au cours des deux premières semaines de la guerre à grande échelle, les prix du pain non social ont augmenté de 50 % en Égypte et il ne reste pratiquement plus de stocks d’huile de tournesol en Turquie.
En 2021, l’Ukraine a établi un record absolu pour le rendement des céréales et des oléagineux, récoltant plus de 107 millions de tonnes. Mais il est déjà clair qu’en raison des combats et de la destruction délibérée des infrastructures agricoles par les Russes, de la destruction des réserves de carburant, du retard des semis (et dans certaines régions – de son impossibilité) de répéter cette réalisation sera extrêmement difficile. De plus, les experts et les acteurs du marché s’attendent à une baisse des rendements en Ukraine cette année de 43% en moyenne.
La campagne de semis, qui a débuté en avril et dépend des travaux agricoles de février-mars, souffre: en raison des hostilités actives sur le territoire de l’Ukraine, plus de 30 % des champs agricoles ne seront pas semés en 2022.
Selon la Direction générale du renseignement du ministère de la Défense ukrainien, les troupes russes détruisent délibérément des stocks de céréales et mènent des tirs ciblés sur des machines agricoles. Depuis début avril 2022, les hostilités directes se poursuivent à Slobozhanshchina, Zaporijjia et Dniepr et Tavria, qui sont des régions agricoles clés du pays.
L’Ukraine occupe traditionnellement une position élevée sur le marché de l’huile de tournesol (15 % de toutes les exportations ukrainiennes). Par conséquent, l’industrie pétrolière nationale souffre le plus de la perturbation de la campagne de semis. Le prix de l’huile de tournesol sur le marché mondial est en hausse, tout comme le prix du grain, des céréales et du maïs: du 24 février au 24 mars, le prix des contrats à terme sur le blé au Chicago Mercantile Exchange a augmenté de 18 %.
Le 9 mars, l’Ukraine a interdit l’exportation d’un certain nombre de céréales, de céréales et d’autres produits pour éviter les pénuries alimentaires. En particulier, selon la résolution, il est interdit d’exporter: l’avoine; le millet; le sarrasin; le sucre; sel; le seigle; le bétail et la viande. Toutefois, il est possible d’exporter (sous réserve des licences déclaratives spécifiées) du blé et un mélange de blé et de seigle (méteil); maïs; poulet et œufs; huile de tournesol.
Le ministère de la Politique agraire de l’Ukraine assure qu’il y aura suffisamment de produits pour cette année. Cependant, la situation des consommateurs de produits ukrainiens à l’étranger se détériore fortement.
En raison du bombardement constant des compositions de carburant en Ukraine, les prix du carburant nécessaire aux machines agricoles ont augmenté – son déficit est déjà de 85 %. Autrement dit, l’Ukraine ne dispose actuellement que de 15% de la quantité de carburant requise pour les machines agricoles. Auparavant, il était acheté en Biélorussie et en Russie, et d’importantes réserves se trouvaient dans des bases de carburant, qui sont maintenant touchées par des missiles russes.
Les ports maritimes ukrainiens sont également fermés (les principaux points ukrainiens de la mer Noire sont Odessa, Kherson, Mykolayiv et « Pivdenny » à Yuzhne). L’entrée et la sortie des navires sont temporairement impossibles, et nous ne pouvons donc pas fournir des aliments aux monde et ne recevons pas de carburant et d’engrais minéraux. Certains ports fonctionnent partiellement sur les expéditions par route et par rail (depuis fin mars, nous exportons des céréales vers l’Europe par train). En raison du blocus des ports dû à l’agression russe et à la perturbation de la logistique en Ukraine, le volume des exportations, y compris les céréales ukrainiennes, a décuplé: de 200 à 300 000 tonnes à environ 20 000 tonnes par jour. On rappellera que les exportations maritimes représentent la moitié de la structure globale des exportations ukrainiennes.
Le marché agricole de l’occupant souffre également: l’exportation de céréales russes est quasiment « couchée » en raison du danger des déplacements par voie maritime. L’arrêt de la coopération avec la Russie sur les lignes maritimes, qui desservent plus d’un tiers du marché mondial (comme Maersk, MSC, Mediterranean Shipping Company et CMA CGM, Hapag-Lloyd), aura également un impact significatif sur celle-ci. Dans les saisons à venir en Russie les rendements vont également baisser – en raison du retrait des principaux fournisseurs de machines agricoles du marché russe; en outre, les problèmes d’exportation de céréales chasseront certains agriculteurs locaux du marché russe.
Un autre exemple est qu’à la suite des sanctions de l’UE, les producteurs russes et biélorusses n’ont pas acheté plus de 15 à 20 % des graines de betterave à sucre nécessaires. La disparition du sucre en Russie et en Biélorussie, et avec lui la plupart des sucreries, n’est qu’une question de temps. Il y a déjà d’énormes files d’attente avec des combats pour un kilo de sucre dans les magasins russes.
Les « sanctions miroirs » de la Russie et de la Biélorussie, qui occupent des positions de leader dans la production de sels de potassium, ont changé la donne sur le marché mondial des engrais. En 2022, le déficit attendu de potasse (sels de potassium nécessaires à la fabrication des engrais) sera d’environ 17 millions de tonnes soit environ un tiers de la production mondiale. Dans un proche avenir, cela entraînera une baisse des rendements de nombreuses cultures, et donc des prix encore plus élevés pour les denrées alimentaires.
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Les principaux importateurs d’engrais de Russie sont des pays européens. Outre la potasse, la faute de la Russie a entraîné une pénurie d’engrais azotés (sans engrais azotés, le rendement de certaines cultures peut être divisé par deux). À l’automne 2021, en raison des prix anormaux de Poutine pour le gaz, qui est une composante majeure du coût des engrais azotés, certaines usines d’engrais en Europe ont fermé et les prix des engrais ont augmenté de 300 % sur l’année.
Mais ce n’est que le début du problème.
Selon les Nations Unies et le Programme alimentaire mondial (la plus grande organisation humanitaire intergouvernementale au monde), l’invasion de l’Ukraine par la Russie pourrait mettre environ un demi-milliard de personnes au bord de la famine au cours des deux prochaines années.
Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les prix mondiaux des denrées alimentaires et des aliments pour animaux pourraient augmenter de plus de 20 % en raison de la guerre en Ukraine.
Auparavant, les pénuries alimentaires des pays membres de la Coopération économique de la mer Noire (12 pays, dont l’Ukraine et la Russie) pouvaient être compensées par des produits d’Amérique du Sud. Mais en raison du changement climatique, ainsi que du refroidissement brutal de l’océan Pacifique au large des côtes du Pérou et du Chili (phénomène climatique La Niña), l’Amérique centrale et du Sud souffre de sécheresses et de mauvaises récoltes pour la deuxième année consécutive. Par conséquent, dans les années à venir, une partie importante de la population d’Afrique du Nord et d’Asie du Sud ne pourra pas acheter suffisamment de nourriture.
Il s’agit principalement de résidents de Yémen, de Bangladesh, de Pakistan, de Liban et de Tunisie, où de nombreuses personnes dépendent des subventions gouvernementales pour les produits de base. La forte hausse des prix du pain pourrait entraîner non seulement des famines de masse, mais aussi des manifestations politiques, comme cela s’est produit en 2011 lors de manifestations de rue massives, de révolutions et de conflits militaires internes au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, connus sous le nom de Printemps arabe.
« La guerre en Ukraine perturbe déjà les chaînes d’approvisionnement et entraîne une forte hausse des prix du carburant, de la nourriture et des transports. Nous devons faire tout notre possible pour empêcher la famine de masse et l’effondrement du système alimentaire mondial », a déclaré le secrétaire général de l’ONU, Antonio Guterres.
Le monde ne s’est pas encore remis de la crise alimentaire causée par la pandémie de Covid-19, mais le nouveau défi pourrait être encore plus sérieux. À la suite de l’invasion russe de l’Ukraine, 400 millions de personnes pourraient mourir de faim. C’est le cynisme du Kremlin: briser le système alimentaire mondial au nom d’une affirmation discutable de soi politique.
Le blâme pour la famine probable de 1/16 de l’humanité repose uniquement sur la Fédération de Russie, dont les actions violent gravement l’ordre international. La guerre de la Russie contre l’Ukraine n’est pas seulement un conflit régional, mais une menace pour la sécurité alimentaire mondiale.
