Фермерство

Великие Копани. Рынок и капуста

В селе Великие Копани, неподалеку от Херсона, расположен один из крупнейших оптовых овощных рынков «Нежданный». Здесь отоваривается множество торговых центров и дистрибьюторов аграрной продукции. Чуть ли не в каждом дворе в Великих Копанях выращивают овощи или фрукты на продажу. Местный...

Вложить все в виноград

Виноград – это культура места. Считается, что в Таврии – лучшие виноградники Украины. Здесь много солнца и плодородные земли.

Фермер из городка Олешки Альберт Федотов выращивает виноград в теплицах, коллекционирует разные сорта и считает виноградарство своим жизненным призванием. Этим делом когда-то...

Вербивка. Променять город на село

Переезд в село – испытание для большинства современных людей. Больше того, если говорить о тех, кто вырос и жил в городе с развитой инфраструктурой и всеми преимуществами мегаполиса. Контраст большого города и сельской местности чувствуется сразу: речь не только о...

По призванию — овчар

Сыроварение – давний карпатский промысел. Местные делали сыры из овечьего и коровьего молока по оригинальным рецептам, которые передавались из поколения в поколение. Но сейчас здесь этим занимаются единицы. Молодежь считает уход за животными, выпас, сбор молока и изготовление сыра делом...

Отыскать трюфеля

Олександр Джига создал ферму в небольшом селе Васыливка, что на Подолье. Кроме овощей и фруктов, мужчина успешно выращивает там ценные грибы – трюфеля.

Кристоф Лакарен. Вино вопреки всему

Жители села Шабо называют его мсье. Энергичный 64-летний француз Кристоф Лакарен де Фабьяни с семьей уже 16 лет живёт и работает в Украине, празднуя каждый день своей жизни. Предприниматель, парфюмер и винодел, он создал в известном бессарабском селе уголок аристократического...

Бортники. Люди леса

Древлянщина, что на Полесье, была в свое время любимым местом киевских бояр и князей, ведь имела богатые бортные угодья, поэтому сюда часто ехали «за подымным». Бортничество особенно развивалось в междуречье Ирпень-Случь-Припять. Леса здесь богаты соснами, а в сосновых борах гнездились...

Второе дыхание Фрумушики

Бессарабские степи, что раскинулись между Днистром (Днестром), Дунаем и Черным морем, веками были местом культурного и этнического разнообразия. В местных сёлах достаточно мультинациональных семей. В таких семьях, например, мать могла быть болгаркой, а папа – молдаванином. Все прекрасно понимали не...

Показать следующие записи

Следи за экспедицией