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Os Cárpatos são uma região histórica que ocupa a parte ucraniana deste sistema montanhoso na Europa Central e Oriental. Faz fronteira com a Polónia e a Roménia. É o lar de três subgrupos étnicos ucranianos: hutsuls, boikos e lemkos. O isolamento peculiar nas montanhas ajudou a preservar a sua identidade cultural. São as cadeias montanhosas mais altas da Ucrânia com um grande número de reservas naturais, parques naturais e paisagísticos, trilhos populares para caminhadas, estâncias de esqui e termas. Nos Cárpatos, foram preservados muitos ofícios e atividades artesanais autênticos. O queijo e o pão são aqui fabricados de acordo com as receitas originais e são produzidos vestuário e instrumentos musicais tradicionais.
