Взаимопомощь на войне

«Киев Волонтёрский»: кормить тысячи людей во время войны

С началом полномасштабного вторжения РФ в Украину многие заведения из сферы услуг переориентировались на срочные нужды людей. Так 24 февраля 2022 возникла благотворительная организация «Киев Волонтёрский», которая объединяет 26 заведений питания и 3 пекарни. В первые месяцы войны они...

Война

Голоса оккупации. Ганна. Учительница, которая выходила на протесты в Мелитополе

Голоса оккупации — серия историй людей, которые жили под оккупацией и смогли выехать. Следующая наша героиня – Ганна, учительница из Мелитополя, ежедневно выходившая на митинги в оккупированном городе.

Традиции

Красноильская Маланка. Возрождение карнавала

Буковина считается территорией, где едва ли не лучше всего в Украине сохранились древние традиции новогодних празднований. Свои особенные Маланки, которые тут ещё называют “перебериями” (от разг. укр. “перебиратися” — переодеваться) проходят в городе Вашковцы, сёлах и посёлках Красноильск, Горбова, Большой...

Фермерство

Делать тофу и фалафель

Львовянка Дария Яремчук и крымчанин Вадим Хребтов в 2014 году открыли во Львове первое вегетарианское кафе «Green». Недостаток качественных продуктов неживотного происхождения подтолкнул их к тому, чтобы основать собственное производство растительных пищевых продуктов «Зелёная Корова». Сейчас они — одни из...