Насичений солодовий смак, якісна сировина, авторські рецепти та невеликі обсяги виробництва. Саме ці критерії важливі, коли йдеться про крафтове пиво. Виробництво крафтового пива в Україні стрімко набирає обертів. Це історія про досвід трьох пивоварень неподалік Тернополя, які працюють за принципом...
2020 рік для всього світу став потрясінням. Щороку ми підбиваємо підсумки, показуючи Україну на 100 фотографіях. У 2020 році команда почала знімати в експедиціях на кілька місяців пізніше через карантин. Кілька проєктів були на межі скасування, але таки відбулися. За...
Повітря — це те, без чого наше життя неможливе. Тому ми так дбаємо, аби повітря, яким ми дихаємо у приміщеннях, де проводимо більшість свого часу, не містило шкідливих речовин, пилу й алергенів. Ця історія — про дві українські компанії, які...
Енергоефективні виклики криються на різних рівнях — від споживання енергії в офісі чи торговому центрі до технологічного оснащення компаній, що видобувають і транспортують природний газ. І те, що для одного домогосподарства може здаватися незначною змінною, для компаній з управління тисячами...
Цьогоріч до фіналу національного відбору на Євробачення пройшов музичний гурт TVORCHI, який створили українець Андрій Гуцуляк та нігерієць Джеффрі Кенні. Кілька років тому Джеффрі приїхав до України вчитися на медика. І залишився. Сьогодні в Україні живе понад 30 тисяч вихідців...
Вікторія та Ярослав Книші заснували фермерську сироварню у селі Селисько на Галичині, де виробляють масло, йогурти і сири з натурального коров’ячого, овечого та козячого молока. Вони приїхали до села вслід за друзями, що відкрили у Селиську молочну ферму з коровами...
Львів’янка Дарія Яремчук та кримчанин Вадим Хребтов у 2014 році відкрили у Львові перше вегетаріанське кафе «Green». Нестача якісних продуктів рослинного походження підштовхнула їх до того, аби заснувати власне виробництво рослинних харчових продуктів «Зелена Корова». Зараз вони є одним із...
Подружжя Ігор Рева та Соломія Братах залишили міське життя у Львові, переїхали до села і заснували сироварню. Вони відреставрували старе приміщення австро-угорської школи і обладнали там простір для свого «Гарбузового раю», де варять сир і варення за традиційними і власними...
