Die Ortschaft Nyshnje Selyschtsche, die in Transkarpatien liegt, gefällt schon in den ersten Aufenthaltsminuten. Wir sind auf die Einladung von Inna Prygara hierher gereist. Inna hat vor ein paar Monaten in Frankreich das Herstellen von Käse angefangen zu lernen.Wenn die...
„Wen wollt ihr sehen?“, fragt uns ein alter Mann, der auf seinem Hof wurstelt. „Michel, einen deutschen Kerl, der hier Büffel züchtet, kennen Sie vielleicht?“, erkundigen wir uns. „Wer kennt ihn nicht. Natürlich kennen wir ihn. Ihr sollt dorthin gehen!“
